过年家里来客人，我烧了盘江团鱼肚，没想到上桌抢的连菜汤都没剩

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主料：鮰鱼鱼肚一块；辅料：葱适量，姜粒是， 味极鲜酱油适量，盐适量，鸡粉适量，鸡汤适量；

配方：鱼肚取出以后，洗净等待备用。

开水入锅焯下后，捞出切半。

葱姜切末等待备用。

锅下油，放入葱姜沫，再倒入少许味极鲜，鱼肚下锅后，再放少量鸡汤，焖一下。

出锅装盘，开吃。